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温控器与变送器在功能和用途上有明显的不同，具体如下：
温控器是一种控制温度的装置，通常用于设备的温度控制系统中，它可以根据环境温度的变化，控制设备的开关或调节设备的运行参数，以达到设定的温度目标，温控器广泛应用于家电、工业设备、实验室设备等领域。
变送器则是一种将压力、流量、温度等非电参数转换为电信号的装置，用于实现信号的传输和处理，温度变送器主要用于将温度信号转换为可传输的电信信号，如电流或电压信号，这些信号可以被控制系统接收并处理，以实现远程监控和控制，变送器广泛应用于工业自动化、楼宇自动化等领域。
至于温度变送器系统，它主要由温度变送器和相关附件组成，该系统通过温度变送器采集现场的温度信号，然后将该信号转换为标准电信号进行传输，系统中的温度变送器具有多种类型，如热电阻、热电偶等，可以根据具体的测温需求和场景进行选择，温度变送器系统还可以与PLC、DCS等控制系统进行连接，实现远程监控和控制，温度变送器系统在工业生产和控制领域有着广泛的应用。
温控器主要用于控制温度，而变送器主要用于转换和传输信号，而温度变送器系统则是一个由温度变送器和相关附件组成的完整系统，用于实现温度的远程监控和控制。